Una versión tostada y ahumada del ponche de huevo, perfecta para calentar tus reuniones festivas.
El ponche de huevo no es solo una bebida navideña nostálgica: es el lienzo perfecto para la creatividad de los cócteles. Desde clásicos especiados hasta giros nuevos y atrevidos, estas recetas inspiradas en ponche de huevo brindan calidez y festividad en cada sorbo.
Ponche De Calabaza
Las especias de calabaza se combinan con la alegría navideña en este capricho cremoso y especiado.
Un favorito de temporada con los ricos sabores especiados de las especias de calabaza y el chocolate, este cóctel es el máximo capricho inspirado en el otoño. Perfecto para reuniones o una noche acogedora, es el sueño de los amantes de las calabazas.
Ingredientes
Instrucciones: Mix el licor, el coñac y el ponche de huevo en una coctelera con hielo. Agite bien y luego cuele en un cupé frío. Cubra con crema batida y decore con nuez moscada molida y hojuelas de chocolate para darle un toque festivo.
Ponche de huevo navideño con puré y malva
Un toque ahumado y tostado de ponche de huevo, perfecto para calentar tus reuniones festivas.
Esta receta de ponche de huevo lista para las fiestas de Mash & Mallow aporta un toque delicioso con los sabores ahumados del mezcal y un toque sutil del licor de chile ancho. Ideally suited para servir a una multitud, es espectacular para reuniones festivas.
Ingredientes
- 4 tazas de leche entera
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
- 4 dientes
- 6 yemas de huevo
- 0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 250 gramos de azúcar
- Nuez moscada (dos llaves)
- 4 ouncesde puré y malva
- 1 onza de mezcal
- 2 ouncesde licor de chile ancho
- Adorne: 3 malvaviscos pequeños en un pico
Instrucciones: Calienta la leche, la vaina de vainilla, la rama de canela y los clavos en una cacerola a fuego medio hasta que se combinen. Agrega el bicarbonato de sodio y el azúcar, revolviendo a fuego lento durante unos 10 minutos, luego deja enfriar a temperatura ambiente. Batir las yemas de huevo hasta que queden esponjosas y mezclar con una taza de leche. Incorpora lentamente la mezcla de yemas a la leche restante. Agrega el mezcal, Mash & Mallow y Licor de Chile Ancho. Retire la ramita de canela y los clavos antes de servir. Refrigere por hasta siete días. Sirva frío con una guarnición de malvaviscos en un pico.
Ponche De Amaretto
Con sabor a nuez, cremoso y festivo sin esfuerzo, directamente del Magic Metropolis On line casino de Miami.
Inspirado en los vibrantes sabores del Magic Metropolis On line casino en Miami, Florida, este delicioso cóctel combina la dulzura de nuez del amaretto con el cremoso ponche de huevo para una delicia navideña tan festiva como fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 onza de amaretto
- 6 onzas de ponche de huevo
- Crema batida, para cubrir
- Nuez moscada, para espolvorear
- Canela en rama, para decorar
Instrucciones: En un vaso, mix el amaretto y el ponche de huevo, revolviendo suavemente para mezclar. Cubra con una cucharada de crema batida y espolvoree con nuez moscada. Adorne con una ramita de canela para un acabado elegante.
Ponche de huevo con caramelo salado
Lujosamente suave con un toque de caramelo salado: magia navideña en un vaso
Mejora tus bebidas navideñas con este lujoso ponche de huevo. Con whisky de caramelo salado Crown Royal, es un cóctel rico y reconfortante para las noches de invierno o celebraciones navideñas.
Ingredientes
Instrucciones: Agite el whisky de caramelo salado, el ponche de huevo y el caramelo con hielo y luego cuele en un vaso Collins. Espolvoree nuez moscada recién rallada encima y sirva inmediatamente.
Cóctel Clásico de Ponche de Huevo PaQuí
Un atrevido giro latino del tradicional favorito navideño, con tequila añejo.
Esta versión de inspiración latina del ponche de huevo tradicional proviene de PaQuí Tequila y ofrece una combinación audaz pero suave de ponche de huevo sedoso y las ricas notas envejecidas en roble del tequila añejo.
Ingredientes
- 1.5 ouncesPaQuí Añejo
- 4 ouncesde ponche de huevo fresco y frío
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones: Agrega el tequila a un vaso estilo antiguo lleno de hielo. Vierta el ponche de huevo frío y revuelva hasta que esté bien mezclado. Adorne con una cáscara de naranja para obtener un sutil aroma cítrico.
coquito californiano
Vibras de vacaciones tropicales con esta coqueta con coco y ron especiado, bañada por el sol e irresistible de … [+]
Esta versión tropical del ponche de huevo puertorriqueño combina sabores de coco con ron especiado y licor de La Quinta Resort and Membership en La Quinta, CA.
Ingredientes (Lote para 12 porciones)
- 13,5 onzas de leche de coco
- 12 onzas de leche evaporada
- 14 onzas de leche condensada azucarada
- 2,25 onzas de yema de huevo
- 0,75 cucharaditas de sal kosher
- 5.5 ouncesde ron especiado con coco sous vide
- 1.25 ouncesde licor de coco y ron clemente
Instrucciones: Licue todos los ingredientes excepto los rones a alta velocidad hasta que quede suave. Incorpora poco a poco los rones a velocidad baja para evitar que se cuajen. Cuela la mezcla y transfiérala a una botella de vidrio. Refrigere hasta que esté completamente frío. Para servir, agita 3,5 ouncesde la base con hielo y cuela en un vaso pequeño. Adorne con un chorrito de spray de coco para darle más aroma.
Ponche de Huevo Clásico del Brandy Gran Duque d’Alba
El clásico navideño atemporal, rico y cremoso con un trío de licores.
Esta receta atemporal combina texturas cremosas con un toque embriagador de ron, brandy y jerez. Es una versión sofisticada del alimento básico navideño, perfecta tanto para los puristas como para los entusiastas de los cócteles.
Ingredientes
Instrucciones: Enfríe una ponchera con anticipación. Agrega todos los ingredientes a una coctelera con 2 o 3 cubitos sólidos de hielo. Agite vigorosamente durante unos 30 segundos o hasta que ya no se escuche el hielo. Colar en la taza fría y decorar con nuez moscada recién rallada.
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