Dos pavos afortunados se salvaron de ser servidos en la cena de Acción de Gracias esta semana, ya que recibieron el perdón del presidente Biden el lunes. La 77ª tradición anual de la Casa Blanca también marcó la última ceremonia de indulto de la presidencia de Biden.
Peach y Blossom, que pesan 41 y 40 libras, respectivamente, provienen de Northfield, Minnesota.
“Los dos pavos llevan el nombre de la flor del estado de Delaware, la flor de durazno”, dijo Biden sobre su estado natal durante una ceremonia formal en el césped de la Casa Blanca. “La flor de durazno también simboliza la resiliencia, lo cual, francamente, es apropiado para hoy”. Biden destacó la resistencia de los pavos después de realizar el viaje de 1.100 millas desde Minnesota hasta la capital del país.
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“Bueno, muchachos, sus oraciones serán respondidas hoy”, dijo Biden a los pavos. “Basado en su temperamento y siendo miembros productivos de la sociedad, por la presente perdono a Peach y Blossom”.
Según las biografías personales de las aves proporcionadas por la Federación Nacional de Pavo, Peach disfruta del esquí de fondo y aspira a convertirse en el próximo príncipe del pop, mientras que Blossom disfruta del queso cuajado y espera viajar a los 10.000 lagos de Minnesota.
Los pájaros se han alojado en una lujosa suite del elegante lodge Willard InterContinental cerca de la Casa Blanca, como es recurring en esta peculiar tradición. Después de su viaje a Washington, DC, continuarán viajando en el tren de la salsa de regreso a Farmamerica, un centro de interpretación agrícola, en Waseca, Minnesota, donde vivirán el resto de sus días como embajadores agrícolas.
Ambos pavos nacieron en julio como parte de una bandada presidencial y tienen alrededor de 18 semanas, según John Zimmerman, presidente de la Federación Nacional del Pavo.
“La preparación de estos pájaros presidenciales ha requerido mucho cuidado especial”, dijo Zimmerman el domingo durante una conferencia de prensa. “Los hemos acostumbrado a las luces, las cámaras e incluso les hemos presentado una amplia variedad de música, desde polka hasta música clásica. roca.”
De izquierda a derecha: John Zimmerman, presidente de la Federación Nacional del Pavo, su hijo Grant Zimmerman, el presidente Joe Biden y el pavo nacional de Acción de Gracias, Peach, en primer plano, durante la ceremonia de indulto en la Casa Blanca el lunes. (Susan Walsh/AP)
Los pavos domésticos blancos de pecho ancho, como Peach y Blossom, se crían para que estén regordetes y sabrosos hasta aproximadamente las 18 semanas, cuando se consideran lo suficientemente crecidos como para prepararlos para el consumo humano.
Debido a que los pavos domésticos crecen tanto, son susceptibles a una gran cantidad de problemas de salud, que generalmente reducen su esperanza de vida a menos de un año. Por ejemplo, dos pavos que el expresidente Barack Obama indultó en 2012, Cobbler y Gobbler, murieron al año de recibir el indulto a las aves de corral. La misma suerte corrieron Wishbone y Drumstick, quienes murieron pocos meses después de ser indultados por el expresidente Donald Trump en 2017.
“[Americans] “Quieren un bonito pavo de pecho grande, por lo que se les alimenta con una dieta rica en proteínas y crecen bastante”, dijo a CNN Dean Norton, director a cargo de ganado en la finca Mount Vernon de George Washington. “Sin embargo, los órganos que se encuentran en este pájaro están destinados a un pájaro más pequeño. Simplemente no pueden soportar el peso further, por lo que terminan viviendo menos tiempo. [as wild turkeys].”
Los pavos salvajes, de shade marrón pure, suelen pesar la mitad que sus homólogos criados comercialmente y generalmente viven de tres a cuatro años.
Si bien Peach y Blossom han superado todos los pronósticos este Día de Acción de Gracias, es poco possible que estén presentes para las festividades del próximo año.
El grupo de derechos de los animales Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA) instó la semana pasada a Biden a detener lo que llamaron una tradición “desdichada”.
“Como ‘pato saliente’, ya no es necesario prestar atención a los intereses de los granjeros industriales y, en cambio, tener una feliz oportunidad de ahorrarles a los estadounidenses y a los pavos este truco humillante de la industria cárnica que utiliza la Casa Blanca como telón de fondo de relaciones públicas”. Ingrid Newkirk, presidenta de PETA, escribió en una carta a Biden la semana pasada. “Por favor, ponga fin a este depressing ritual que no corresponde a un cargo público”.