Peste 167.000 de kilograme de carne de vită tocată au fost rechemate din cauza unei posibile contaminări cu E. Coli

Iată ce trebuie să știți despre retragere.

Serviciul pentru Siguranța Alimentară și Inspecția Alimentelor (FSIS) al Departamentului Agriculturii SUA a anunțat pe 20 noiembrie că Wolverine Packing Co. a rechemat aproximativ 167.277 de lire sterline de produse din carne de vită măcinată din cauza potențialului E. coli contaminare. Problema a fost descoperită atunci când oamenii s-au îmbolnăvit după ce au mâncat carne de vită măcinată, pe care Departamentele de Agricultură și Sănătate din Minnesota au asociat-o cu produsele acum rechemate de la Wolverine Packing Co.

Potrivit unui reprezentant al companiei cu care am vorbit, produsele rechemate au fost distribuite restaurantelor din toată țara, iar niciuna nu a fost distribuită magazinelor alimentare. Produsele rechemate din carne de vită proaspătă tocată au ca termen de valabilitate 14.11.2024, iar produsele din carne de vită măcinată congelată sunt etichetate cu knowledge de producție de 10 22 24. Produsele rechemate poartă un număr de unitate „EST. 2574B”, care poate fi găsit în interiorul mărcii USDA de inspecție.

Puteți găsi lista produselor și etichetelor rechemate pe site-ul FSIS.

Ce este E. Coli?

E. coli este o bacterie care poate provoca intoxicații alimentare extreme, inclusiv crampe stomacale, diaree și febră. Poate fi potențial mortal pentru copiii mici, bătrânii și cei cu sistemul imunitar compromis. Dacă bănuiți simptome de E. colitrebuie să solicitați imediat asistență medicală.

Începând cu 20 noiembrie, Departamentul de Agricultură din Minnesota a identificat 15 persoane din Minnesota care s-au îmbolnăvit după ce au mâncat produsele din carne de vită măcinată rechemate. Nu au fost raportate decese.

Citește mai mult: 20 de rețete de caserolă cu carne de vită, așa cum o făcea bunica și le iubea

Ce ar trebui să faceți dacă aveți produsele rechemate

Un reprezentant al companiei cu care am vorbit a declarat că toate restaurantele au fost informate cu privire la retragere și că produsele rechemate nu ar trebui să mai fie disponibile pentru vânzare clienților. Cu toate acestea, dacă ați achiziționat alimente cu carne de vită tocată și încă o aveți în frigider sau congelator, poate fi dificil să știți dacă conține carne de vită rechemată, dacă nu contactați restaurantul și confirmați. Dacă nu sunteți sigur, cel mai sigur este să aruncați produsul. Nu-l consuma.

Dacă aveți întrebări despre carnea de vită rechemată, îl puteți contacta pe Don Tanner, reprezentant al Wolverine Packing Co., la 248-762-1533.